豚みそキムチ＆焼酎グラス

  ５月１１日の夕飯です。

 

 

 

 

 豚みそキムチ

【材料】

食材・・・豚肉・キャベツ・ネギ・豆もやし・キムチ

＜調味料＞

酒・・・大さじ１

胡椒･･･少々

A：味噌・・・小さじ２

A：キムチの汁・・・大さじ１

 

【作り方】

① 食材は全て食べやすい大きさに切る。Aは混ぜ合わせておく。

② フライパンを熱し、豚肉を炒める。油が出てきたらキッチンペーパーでふき取っていく。

③ 豚肉に火が通ったら、酒を入れて水分を飛ばす。

    ネギ・キャベツ・キムチを加え、しんなりするまで炒める。

④ A・胡椒を入れて完成。

 

※ 使用するキムチによって辛みや塩気が違いますので、

     味をみて塩や辛みをプラスしてください☆

 

 

 

 

久しぶりの更新になってしまいました～。。

GWをしっかりと楽しんで、連休後の仕事を頑張っていました＾＾

今日の夕飯は、豚みそキムチ。

いつも作る豚キムチに味噌を加えてみました♪

キムチのピリッとした辛さに味噌のコクがプラスされて、

とーっても美味しい１品になりました。

もちろん、ご飯との相性も抜群！

ご飯にたーっぷりのせて、美味しく頂きました(*´艸`)

 

 

 

GWは、私の家族(父方のおばあちゃんも)＆彼と、

母方のおばあちゃんの家に遊びに行ってきました。

お寿司を食べに行ったり、庭でバーベキューをしたり、旅館に１泊したり。

こんなに大勢で遊びに行ったのはいつぶりだろう？？

とーっても楽しかった～！ヽ(´▽`)/

 

 

 

 

せっかくなので、記念に焼酎グラスを買ってきました。

柄違いで２つ。

持った時の感触も良くって、すでにお気に入りです♪

大切に使っていきます(〃＾￢＾〃)