ベーコンの旨みたっぷり！ポトフ
１０月７日の夕飯です。
ブロックベーコンの旨みたっぷりのポトフでほっこりと夕飯♪
ベーコンの旨みたっぷり！ポトフ
材料：ブロックベーコン(６５ｇ)・玉ねぎ(１／２個)・人参(１／２個)
水(７５０ｃｃ)・コンソメ(小さじ１／２)・塩(少々)
① ブロックベーコンはお好みの厚さに切る。玉ねぎは縦に４等分する。
人参は細長い乱切りにする。
② 鍋にベーコンを入れて火にかける。ベーコンから油が出てきたら水を入れる。
玉ねぎ・人参を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込んでいく。
③ ②にコンソメを入れ、塩で味を整えれば完成。
※ 野菜は、他にお好みのものを入れてください☆
今回は、うーらさんの「シンプル豪快☆丸ポテロールキャベツ」も入れました。
ロールキャベツを作り、②のところで入れています。
あらびき胡椒を入れても美味しいですよ＾＾
ブロックベーコンが大好きな彼。
一緒に買い物に行った時、「ベーコンが安くなってるよー！」とアピールされ、
「ポトフが食べたいよー！」とリクエストされ、購入～。
うーらさんのブログを見ていた時に
「シンプル豪快☆丸ポテロールキャベツ」が食べたいとも言っていたので、
ポトフの中に入れてみました♪
ベーコンから驚くほど旨みが出ていて、コンソメは少しで十分！
優しい味のポトフが出来上がりました♪
丸ポテロールキャベツも、キャベツの甘みとじゃがいものホクホク感が美味しくって☆
ロールキャベツって、作るのがちょっと大変だけど、じゃがいもでも全く問題ないじゃな～い♪
彼もこのロールキャベルを気に入っていたし、これからは、手間が省けそうです～ヽ(´▽`)/
今回は、時間短縮も兼ねて皮を剥いて作ったけれど、
皮付きはもっと美味しいんだろうなぁ (人∪`*)
次回は皮付きで作ってみます♪
そうそう、ポトフの中に入れてみると見栄えも良くなって、ちょっと豪華になったのも嬉しいところでした☆
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yukiちゃんおはよぉ～♪
温かいポトフ、美味しそう（*^_^*）
あたしも昨日yukiちゃんに刺激されて豚汁作ったよ♪
温かい汁物が食べたくなる季節になってきたんだね☆
これ、丸ごとポテトが入ってるんだもんね！
ビックリしたけど本当美味しそうだぁ♡
ロールキャベツも久しぶりに作りたいなぁ♪
そうそう、yukiちゃんのブログって携帯で見れる？？
結構、携帯でチェックするから
もし良かったら教えて欲しいなぁ(*´∀`*)
応援ぽちっ☆★
ａｉｃｃｈｉちゃんへ
ポトフ、彼が好きなんだよねぇ☆
野菜もたっぷり食べられるし、温まるし、
これからちょこちょこ作っちゃいそう♪
豚汁、作ったんだねぇ(〃＾￢＾〃)
私もまた食べたいなー♪
そうなの！じゃがいも丸ごと！
すごいよねー、このアイデア☆
お肉入りのロールキャベツも作って、
どれがお肉入りで、どれがポテト入りか
分からないようにするもの面白いかもね～(*´艸`)
私のブログね、彼が携帯でも見られるようにしたって♪
「http://sweet-berry.suecky.com/m/」でアクセスしてみてー☆
このアドレスで見られるはず(o･ω
応援、今日もありがとー！