レッドカレー

icon:hana2 9月16日の夕飯です

ココナッツミルクを使ってレッドカレー♪

 

 

 

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icon:_pot レッドカレー

材料:レッドカレー(市販品)・ココナッツミルク(400cc)・水(300cc)・はちみつ(大さじ1/2)・塩(少々)

トマト(小3個)・ナス(大1個)・ピーマン(大1個)・黄色ズッキーニ(1/2本)・鶏肉(50g)

 

 

 

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●簡単本格ナン●  by  douce mikaさん

 

 

 

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icon:cup2 マッシュポテト

材料:じゃがいも(3個)・水(小さじ2)・スキムミルク(小さじ1)・豆乳(小さじ1)

マヨネーズ&塩&胡椒(各少々)

 

 

 

icon:lb 

 

 

 

帰ってきました~!ヽ(´▽`)/

3泊5日の短い旅行だったけれど、充実した日を過ごせました♪

少~しだけ、写真を載せまーす☆

まだまだ沢山写真を撮っているので、落ち着いたら旅行のことも報告しますね☆

 

 

 

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日本に帰ってきてからの最初の食事は和食にしたけれど、

まだちょっとシンガポールでの食事が恋しくて。

レッドカレーはシンガポールじゃないけど、

ココナッツミルクも入ってるし、彼の好きなカレーだしってことで、作りました。

ナンとマッシュポテトも添えて♪

 

 

 

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辛~い!けど、美味しい~~♡

マッシュポテトと一緒に食べると辛さも和らいで、ひと休みできました。

汗だくになりながら食べてお腹いっぱい☆

  

 

 

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シンガポールにすっかりハマってしまいました~。

また行きたいなぁ♪

 

 

 

 

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コメント(8)

はな :

おかえりなさーい!!
旅行、とっても楽しかったみたいですね~☆

しかも早速手作りご飯!!さすがですヽ(´▽`)/
とっても美味しそぉ~汗と一緒に疲れも吹き飛びそうです!!

aicchi :

yukiちゃんおかえりー(*^▽^*)ノ
シンガポールどうだった!?
写真見ると、建物が綺麗ですごく可愛らしいのね♪
あたしもいつか行ってみたいわぁ~♡

レッドカレー、名前からして辛そうだねっ!ヒィィィ!(´Д`ノ)ノ
でも汗かきながら食べる辛~いカレー食べてみたいなぁ♪
うちの旦那は辛いの苦手だからあまり辛く出来ないんだよね><
yukiちゃん宅が羨ましい~♡
ナンも手作りで凄いなぁー☆

また旅行の感想聞かせてね♪

アサ :

yukiさん、お帰りなさ~い♪
いいなぁ、いいなぁ^^
シンガポール、本当建物がすごく綺麗で素敵な所ですね^^
たくさんのおみやげ話、楽しみにしてます♪

うわぁ~☆レッドカレーとかお洒落ですね^^
実はわたし本格的なナンを食べたことがないんです…。
よく旦那がなんちゃってナンを作ってくれるのですが、一体本物のナンはどんな物なんだろう?ってずっと思ってて・笑
今度ナン作りに挑戦してみますね♪

yuki :

はなさんへ

ただいまです~☆
もーう、とっても楽しくて、充実した旅行でしたよー♪

夕飯に何を作ろうか考えたら、どうしてもココナッツミルクが恋しくなって(笑)
自分で作っちゃいました☆
辛~いけど、元気が出ましたよー!
ちょっと食べ過ぎちゃいましたが(汗)

yuki :

aicchiちゃんへ

ただいま~☆
シンガポール、楽しかったよ~!
帰りたくなかった~(笑)
中心部はビルが多いんだけどね、
ちょっと離れるとこんなに可愛い建物があったんだよ~☆

レッドカレー、辛かった~!
あんまり辛いから、テンション上がっちゃった(笑)
辛いとご飯もナンも進んじゃって、食べ過ぎたよー・・・(× ×)
ナンは簡単だよー♪
発酵時間がレシピよりも短かったけど、おいしくできたしヽ(´▽`)/

後ほど、旅行のレポするからね~♪

yuki :

アサさんへ

ただいまでーす☆
シンガポール、緑が多くて、建物も綺麗で
何よりも空が青くって!
綺麗なところでしたよ~☆
沢山写真を撮ったのでレポしますね~^^

レッドカレー、グリーン、イエローと
ペースト状のルーが売ってるんですよ♪
裏面に作り方も載っているので簡単なんです☆
ナン、美味しいですよー☆
作り方によってはヨーグルトを入れていたりして、
作るのも面白いですヽ(´▽`)/
よかったら作ってみてくださーい☆

Manami :

おかえりぃ~~!!
シンガポール行ったことないよ~
でも写真見ると天気にも恵まれたようでよかったね☆

レッドカレーもおいしそう☆
自宅でナンつくっちゃうなんてすごい!!
さすがパン職人(笑)!!

yuki :

ただいまぁ~~!!

うん、雨が降った時もあったけど
傘をささなくていいくらいだったし
ほとんど天気が良くって気持ちよかったよー☆
シンガポール、お料理も美味しいし、街も綺麗だし、彼とぜひ♪

イエロー、グリーン、レッドとようやく全部食べてみたけど
レッドカレーが一番好きかも☆
ナンはね、パンよりも簡単~♪
ご飯だけだと、かなりの量を炊かないといけないから
我が家では必需品かも☆

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このページは、が2008年9月16日 21:55に書いたブログ記事です。

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