シャキシャキ☆冷奴のキュウリ味噌のせ

icon:hana2 7月11日の夕飯です

 

 

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icon:cup2 冷奴のキュウリ味噌のせ

材料:キュウリ1本・味噌(大さじ1)・みりん(大さじ1/2)・すりおろし生姜(小さじ1/2強)

絹豆腐(120gの豆腐×2)・ごま油(少々)・白ごま(少々)

 

① キュウリを5ミリ弱のサイコロ状に切る。味噌・みりん・生姜は合わせておく。

② フライパンにごま油を入れて熱し、キュウリをさっと炒める。

③ ②に合わせておいた味噌・みりん・生姜を入れて混ぜ合わせる。

④ 冷奴に③をのせ、白ごまをふりかけて完成。

 

 

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icon:hakari まるでマグロ?トマトのづけ丼  by みるまゆさん

 

 

 

icon:ly

 

 

 

今日は、みるまゆさんのトマトのづけ丼で夕飯♪

う~~ん、やっぱり美味しい☆

サッパリとしているから食べやすいし、マグロみたいだし~~(*´艸`)

それにこのトマトの赤がとってもキレイで、見るだけで食欲が出てきます♡

 

 

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づけ丼の付け合せは、冷奴で。

キュウリがあったので、お味噌を合わせて冷奴の上にのせてみました。

キュウリのシャキシャキ感は残っているので、食感も楽しめるし食べ応えもでるし、

冷奴もりっぱなおかずに~(ノ´▽`)ノ♪

 

 

 

icon:tan                                icon:tan                                  icon:tan

 

 

 

昨日は、夕飯作りをお休みしちゃいました。

なんだか体が疲れていて、作ろう!っていう気持ちが出てこなくって。

彼にメールして夕飯を買ってきてもらいました~。

お弁当にプラスして彼がスープも作ってくれて、ご飯を食べたら早めにお布団へ。

いつもよりも長く寝たからか、今日はすこぶる元気です(笑)

 

夏バテだったのかな~?

体調には気をつけなくっちゃ(× ×)

 

  

 

 

icon:hg 

 

 

  

 

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コメント(2)

aicchi :

yukiちゃんこんち~(≧∀≦)
キュウリと味噌で冷奴美味しそう!
豆腐がさっぱりしてるから味噌で濃い味で
絶対合うねっ♪
食べたーい!ヾ(´∀`●)ノ

今晩は、yukiちゃんが作ってた冷汁作ってみる予定だよ♪
楽しみー.。゚+.(,,・ω・,,)ノ。+.゚

yuki :

aicchiちゃんへ

aicchiちゃん、こんばんは~☆☆
冷汁のコメ返しする前に、
こっちにもコメントくれてありがとー!(人∪`*)
お返事遅くなってごめんねぇ(。。;)

そうなの~☆
味付けをちょっと濃くしてあるから
豆腐と一緒に食べると丁度よくって、
いくらでもいけちゃうよー♪

今日の夕飯、冷汁を作るんだね(*≧∇≦*)
今日も暑かったし、サッパリ食べられていいよー☆

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このページは、が2008年7月11日 23:05に書いたブログ記事です。

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