シャキシャキ☆冷奴のキュウリ味噌のせ
７月１１日の夕飯です
冷奴のキュウリ味噌のせ
材料：キュウリ１本・味噌(大さじ１)・みりん(大さじ１／２)・すりおろし生姜(小さじ１／２強)
絹豆腐(１２０ｇの豆腐×２)・ごま油(少々)・白ごま(少々)
① キュウリを５ミリ弱のサイコロ状に切る。味噌・みりん・生姜は合わせておく。
② フライパンにごま油を入れて熱し、キュウリをさっと炒める。
③ ②に合わせておいた味噌・みりん・生姜を入れて混ぜ合わせる。
④ 冷奴に③をのせ、白ごまをふりかけて完成。
今日は、みるまゆさんのトマトのづけ丼で夕飯♪
う～～ん、やっぱり美味しい☆
サッパリとしているから食べやすいし、マグロみたいだし～～(*´艸`)
それにこのトマトの赤がとってもキレイで、見るだけで食欲が出てきます♡
づけ丼の付け合せは、冷奴で。
キュウリがあったので、お味噌を合わせて冷奴の上にのせてみました。
キュウリのシャキシャキ感は残っているので、食感も楽しめるし食べ応えもでるし、
冷奴もりっぱなおかずに～(ノ´▽`)ノ♪
昨日は、夕飯作りをお休みしちゃいました。
なんだか体が疲れていて、作ろう！っていう気持ちが出てこなくって。
彼にメールして夕飯を買ってきてもらいました～。
お弁当にプラスして彼がスープも作ってくれて、ご飯を食べたら早めにお布団へ。
いつもよりも長く寝たからか、今日はすこぶる元気です(笑)
夏バテだったのかな～？
体調には気をつけなくっちゃ(× ×)
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yukiちゃんこんち～(≧∀≦)
キュウリと味噌で冷奴美味しそう！
豆腐がさっぱりしてるから味噌で濃い味で
絶対合うねっ♪
食べたーい！ヾ(´∀`●)ﾉ
今晩は、yukiちゃんが作ってた冷汁作ってみる予定だよ♪
楽しみー.｡ﾟ+.(,,･ω･,,)ﾉ｡+.ﾟ
ａｉｃｃｈｉちゃんへ
ａｉｃｃｈｉちゃん、こんばんは～☆☆
冷汁のコメ返しする前に、
こっちにもコメントくれてありがとー！(人∪`*)
お返事遅くなってごめんねぇ(。。;)
そうなの～☆
味付けをちょっと濃くしてあるから
豆腐と一緒に食べると丁度よくって、
いくらでもいけちゃうよー♪
今日の夕飯、冷汁を作るんだね(*≧∇≦*)
今日も暑かったし、サッパリ食べられていいよー☆