ふんわりバターロール＆カリポリ☆サラダ

 ６月１５日の夕飯です

 ふんわりバターロール

材料：強力粉(春よ恋)・薄力粉・塩・ドライイースト・砂糖・マーガリン・卵黄・牛乳・水

参考にしたレシピ：バターロール  ｂｙ ｓｏｙｏｎさん

 カリポリ☆サラダ

材料：ラディッシュ・キュウリ・人参・大根

ドレッシング：醤油・サラダ油・酢・すりおろしニンニク・ハーブソルト

今日は、お昼ご飯を食べた時間が遅かったのと、たっぷり食べちゃったのもあって

ぜーんぜんお腹がすかない。。

色々作ろうと思っていたけれど、予定変更でバターロールとサラダで簡単な夕飯にしました。

バターロールは、ｓｏｙｏｎさんのレシピから♪

バターロールは、作るのはこれで２回目かなぁ？

かなり久しぶりだったので、うまく成形できるか心配だったけど、大丈夫でした～(〃＾￢＾〃)

レシピを改良中とのことでしたが、も～、すごく美味しい！

焼きたてをパクッと食べると、外側はパリッとしていて、中はふんわりもっちり☆

何もつけずに、そのまま食べちゃいました～(*´艸`)

カリポリ☆サラダは、いつも野菜を買っているお店で

ラディッシュの実だけが１６個も入って１００円(！)だったので、買ってきてサラダに☆

他にキュウリや人参・大根を入れて、ポリポリとした食感を出しました＾＾

ついつい、手がのびちゃって、ポリポリ食べちゃう♪

デザートには、昨日アメリカンチェリーパイを作って残っていたコンポートとレモンクリームを使って

またまたパイを♪

昨日気になっていたパイ生地を焼かずにクリームとコンポートを入れてから焼く方法で作りました。

レモンクリームは、ちょっと固めに作っていたけれど、焼くことでとろとろになっていたし、

アメリカンチェリーも更に柔らかくなっているのに食感はちゃんと残っていて、昨日とは違った美味しさ♡

アツアツを２人で食べました～♪