ほっこり和食で♪豚汁&がんもどきのおろし煮
5月31日の夕飯です
がんもどきのおろし煮
材料:がんもどき・えのき・大根・だし汁・醤油・みりん・酒・塩
参考にしたレシピ:がんも丼♪ by aicchiちゃん
なす田楽
材料:なす・味噌・みりん・砂糖・白ごま
野菜たっぷり~☆豚汁
材料:豚肉・人参・大根・ゴボウ・玉ねぎ・しいたけ・油揚げ・だし汁・味噌
今日も雨降りで気温も低かったので、体の温まるメニューで☆
はなさんの豚汁がとっても美味しそうだったので、我が家も豚汁祭を開催することにしました~(笑)
豚汁だけど、お肉少なめ。野菜たっぷり♪
久しぶりにルクルーゼで作ってみたら、やっぱり美味しい♡
野菜の甘みがたっぷり出た豚汁になりました^^
そらから、がんもどきのおろし煮。
aicchiちゃんのがんも丼を作ったんですが、豚汁に入れる大根がちょっと多かったので
すりおろして一緒に煮てみました。
大根がだし汁を優しい味にしてくれて、とろみもついて、美味しかった~☆
がんもどきから出てくるだし汁がたまんな~い!(*´艸`)
丼にはせずに別の器に入れて出したけど、彼はご飯の上にのせてかきこんでました(笑)
なす田楽は、なすを切って水にさらしてから、お皿にのせてレンジでチン♪
味噌をぬって、トースターで焼いて完成~。
油を使わずに、ヘルシーに仕上げてみました。
今度はもっと肉厚にして作ってみよう♪
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がんもどきのおろし煮!!!超ど真ん中ですぅ☆
美味しそ~最近、外食が多くなっているので
和食が食べたくて食べたくて(笑)
そう言えば、子供の頃母の作ったがんもどき
大好きで何個も食べてたなぁ~(遠い目)
豚汁祭、やっちゃいましたか!
どうやら祭りは伝染するようですね~(笑)
友達からも「作ったよ!」とメールが来ました☆
おはようです~♪♪
おろし煮って聞いただけでおいしそうです~♪
大根おろしって大好きで、たくさん食べている気がします^^
ちょっとすりおろすのが大変だけど(笑。
茄子田楽もおいしそう~♪
最近豚汁も作ってないので作りたくなっちゃいました~^^
ハッシュドポテトじゃがいもだけで出来るのっていいですよね~^^
白滝のスープ美味しかったので是非~^^
最近ダイエットの為白滝異様に食べてます(笑。
今日もまた、美味しそうな和食メニューね~♪
ルクで作る豚汁、とっても美味しいよね(^-^)
私も、リク愛用者です♪
煮物も炒め物もすっごく美味しくできるから、重くても毎日使っちゃう。
がんものおろし煮、渋い選択ね~!
えのきとの組み合わせって、新鮮!
がんもから煮汁がじゅわ~っと出て、とっても美味しそう。
このナス田楽は、トースターで焼いたらいいんだ。なるほど。
いつもフライパンで妬くんだけど、油をいっぱい吸っちゃうからイヤなの。
これだったら、いいね!
今日のお昼は、yukiさんのパスタを作り、美味しくいただきました♪
どうも、ありがとう~(^-^)
また、後で、つくれぽ書きますね~!
はなさんへ
がんものおろし煮、私もブロ友さんのがんも丼を見て
私の好みのど真ん中でした~^^
これはご飯の上にのせて、がっつり食べるのがオススメです☆
豚汁祭り、やっちゃいました!(笑)
はなさんのお友達もお祭りを開催したんですね~。
これは、どんどん伝染していくかも!?
ゆいさんへ
こんばんは~☆
大根おろしって美味しいですよね~☆
大根自体が好きなので、大根入りってだけでテンションがあがります(笑)
そうですよね、すりおろす時、最後の小さくなった大根は
いつも苦戦してます(× ×)
でも、美味しいから懲りずに作ってしまうんです~。
豚汁って、見ると食べたくなりますよね^^
ぜひぜひ、豚汁祭を開催してくださーい♪
ハッシュドポテトも白滝のスープも、作ってみますっ(〃^¬^〃)
soyonさんへ
ルクルーゼ、いいですよね~☆
キッチンの収納スペースが少なくって、1つしかもってないんですが、
かなり愛用してます♪
味が違いますよね!
ほんと、美味しくできるとあの重さも気にならなくって^^
がんものおろし煮、美味しくできました~☆
こういうの、大好きなんです(〃^¬^〃)
元はブロ友さんのレシピで、私のツボだったので作っちゃいました♪
なすって、大好きなんですけど油を吸っちゃうのが気になっていて。
レンジとトースターを活用しちゃいました☆
これでも十分美味しかったのでオススメです♪
パスタ、作って頂いてありがとうございます~!
私も、soyonさんのレシピでパンを作る予定なんです^^
多分、明日・・・!作ったら、れぽ書きま~す☆