豚肉と千切り野菜のアジアン雑炊＆大根のもちもち焼き

 ５月１１日の夕飯です

 豚肉と千切り野菜のアジアン雑炊

 大根のもちもち焼き

材料：大根・ネギ・桜えび・薄力粉・片栗粉・水・かつおぶし

参考にしたレシピ：だいこんのモチモチ焼き  ｂｙ じゅん１３さん

 和風粉ふきいも

材料：じゃがいも・桜えび・昆布茶・青のり

参考にした本：いつでも野菜を

今日は創作料理＋クックパッドと料理本を活用～。

大根のもちもち焼きはゆいさんが作っていたのを見て、美味しそうで作ってみました☆

モチモチしてて美味しかった～♡

つけダレは、コチュジャンやマヨネーズを混ぜたもので、ピリっと辛くて大根焼きに合う～！

私は無我夢中で食べてました(笑)

今日は街中でお買い物をしたり、本を探しに行ったりの１日でした。

最後は食料品の買い物を♪

家の近くに、お店の前のスペースを使って野菜を売っているところがあって、 野菜はいつもそこで買ってます。

味も良くって、値段も安いので(夕方になると値段が更に下がるんです♪)すごく気に入っていて、

今日もそこに行ってきました。

さぁ、今日は何の野菜が安いかなーと見ていると、春キャベツが２個で１００円！！

何かの間違いなんじゃあって、何度も値札を見ちゃいました(笑)

小ぶりのキャベツだったけど、春キャベツだし、これは買わなきゃ！と思って２個お買い上げ～☆

それから、小さなイチゴが１パック１００円だったので、２パック買ってきました。

イチゴはジャムにするために♪この後、ジャム作りに取り掛かりま～す。