ハンドミキサーで白ごまパン♪

 ４月２６日の夕飯です

 

 白ごまパン

材料：強力粉・薄力粉・砂糖・塩・ドライイースト・無塩バター・熱湯

ｓｏｙｏｎさんの黒ゴマのパンを参考に☆

参考にしたパンの材料：これぞ！！！ＨＢで＊ハイジの白パン  by ＊りん＊さん

 

 じゃがいもとウインナーのコトコト煮スープ

材料：新じゃがいも・ウインナー・ネギ・ローリエ・塩・胡椒・パセリ・サラダ油・バター

参考にした本：いつでも野菜を

 

 マカロニと野菜のトマトクリーム煮

材料：玉ねぎ・にんじん・大根葉・ミニトマト・マカロニ・牛乳・ケチャップ・コンソメ・

        にんにく・ハーブソルト・水・水溶き片栗粉

参考にした本：いつでも野菜を

 

 

前々から、土曜日はパンを焼こうと思っていたんですが、

ｓｏｙｏｎさんがとっても美味しそうな黒ゴマのパンを作っていたのを見て、

私もゴマパンを作ってみました♪

白ゴマしかなかったので、白ゴマをた～っぷりと入れて。

捏ねている間も、焼きあがった時も、ゴマのいい香り♡

白パンの生地だから、中はふんわりしているのに外側はカリっとしてるし

ゴマの風味がして、とっても美味しい！(*´艸`)

 

 

じゃがいもとウインナーのコトコト煮スープは、

本ではベーコンだったけどウインナーを代わりに使ってみました。

このスープ、コンソメは入れていないけどウインナーのうまみがしっかり出ていて美味しい♡

バターが入っているからくどくなるかな？って思っていたけど、そんなことは全くなくて。

バターが入っていることを忘れちゃうほど存在は薄かったけど、

少しだけ入っていることが味を優しくしてくれてるのかな？？

 

マカロニと野菜のトマトクリーム煮は、クリーム煮のとろみを

水溶き片栗粉でつけるところだけ本を参考にしてみました。

バターが入っていないので、さっぱりとしていていくらでも食べられちゃう☆

これ、パンにのせて食べたら美味しかった～！

 

 

                                                                           

 

 

今回作ったパンは、ハンドミキサーを使って作りました☆

使ったのは、手前のネジネジくん(笑)

 

 

手捏ねよりも楽だけど、ＨＢよりも手作りした感じが味わえました。

これでちゃんと捏ねられるのかな？と思っていたけど、心配無用でした！

ＨＢで捏ねるようにパン生地がぐるぐると回ってくれるし、

ハンドミキサーだから、自分の好きなように動かせるし、

生地がまとまっていくようすを見るのは楽しかった☆

それに、ネジネジに生地はほとんどくっつかなかったから、洗う時も楽でした～♪