おから祭り♪

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icon:p2 4月7日の夕飯です

 

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icon:fry おからのお好み焼き

材料:おから・小麦粉・キャベツ・ネギ・桜エビ・水

参考にしたレシピ:ヘルシ~おからのお好み焼き  by strawberry苺さん

 

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icon:hakari おからコロッケ

材料:おから・じゃがいも・玉ねぎ・干ししいたけ・ひじき・卵・小麦粉・牛乳・水・塩・胡椒

参考にしたレシピ:もちもちおからコロッケ♪  by ビューティーぽてさん

 

icon:lh

 

昨日、期限が今日までのおからが安く売っていて、ついお買い上げ。

おから料理って1度も作ったことがなかったので、挑戦してみました☆

昨日の夜、クックパッドでレシピを探して、私が選んだレシピの中から

彼に食べたいものを選んでもらいました。

で、彼が選んだのがお好み焼きとコロッケ。

おからって、今まで人参とかと煮てあるもののイメージしかなかったし

嫌いじゃないけど進んで食べるメニューでもなくって。

 

どうかな~、好きかな私??なんて思っていたけれど、

食べてみると美味し~い!

コロッケは、全くおからが入っているとはわからないくらい違和感がなかった!

お好み焼きも、じゃがいも?って感じの食感♪

彼もすごく気に入ってくれました(〃^¬^〃)

コロッケはいっぱい作って冷凍しておいたので、また今度食べよーっと☆

 

 

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この間作った肉じゃがが余ったので 冷凍にして保存しておきました。 今日はそれを使って、コロッケに挑戦しました。 思った以上に苦戦。恥を忍んで失敗日記... 続きを読む




Author:yuki

2009年10月4月挙式。10月10日に入籍しました。
現在、旦那さまと2人暮らし中です。

お料理もお菓子作りもパン作りも大好き!
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。

コメントは忙しい時にはみなさんのところへ遊びに行った時にお返事させて頂いています。
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このページは、が2008年4月 7日 21:18に書いたブログ記事です。

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