食パンで♪とっても簡単！おつまみピザ＆コロコロ☆野菜カレー

 ３月１９日の夕飯です

 食パンで♪とっても簡単！おつまみピザ

材料：８枚切り食パン(１枚)・舞茸(１０～２０ｇ)・マヨネーズ(小さじ１と１／２)・醤油(小さじ１)

        とろけるチーズ(１枚)

① 食パンの内側(白い部分)を手で潰してぺったんこにする。※耳は潰さずにそのままで

② マヨネーズと醤油を合わせ、半量を①に塗り、舞茸をのせたら残りのマヨ醤油をかける。

③ ②にとろけるチーズをのせてトースター(またはオーブン)で耳がカリカリになるませ焼いて完成☆

 コロコロ☆野菜カレー

材料：じゃがいも・人参・玉ねぎ・キャベツ・大根・カレールー・カレー粉・クミン・

        ガラムマサラ・コリアンダー・ケチャップ・ソース・りんごしろっぷ

久々の創作料理～♪

彼が職場からビールを貰ってきたので、それに合うおつまみってことで作りました。

食パンでピザを作ろうと思ってパンを取り出して、なんとなく白い部分を潰して

ペッタンコにしてみました☆

おぉ、これなら具をのせてもこぼれな～い;+.(ノo･ω･)ノ*;'

具は、家にあった舞茸で。

ソースは、舞茸に合うようにマヨ醤油にしてみました。

と～っても簡単だけど、美味しーい！！

ビールって苦手だけど、思わず「ビールに合う～～！！」って言っちゃいました(*´艸`)

彼も一口食べて「これ、うまい！」って♪

我が家のおつまみの定番になりそうです♡

今日の夕飯はカレー☆

先週も作ったけれど、「弟の家は明日のお昼も食べられるようにカレーを作る」と彼に言ったら

「家もカレーにしよう～♪」とリクエストがきたので、また作っちゃいました(*ﾟｰﾟ)>

末っ子が野菜を沢山食べられるように、種類も沢山でコロコロと小さく切って作りました。

カレールーは弟の家の分でほとんど使っちゃったので、

我が家の分はスパイスも使って作りましたよ☆

明日は彼が仕事なので、お弁当を作る日です。

でも、まだおかずを決めてなくって・・・(×△×;)

これから何にするか考えま～す。