今日はひな祭り★ご飯のケーキでお祝い
３月３日の夕飯です
ご飯のケーキ
材料：ご飯・味付けたけのこ(おばあちゃんの手作り)・人参・卵・海苔
こんにゃくの甘辛煮
材料：こんにゃく・みりん・醤油・酒・水・七味唐辛子
具沢山なお味噌汁
材料：ネギ・人参・キャベツ・舞茸・もやし・昆布・鰹節・味噌
今日はひな祭りの日ですね～。
お雛さまを飾ったり、ケーキを用意したりはしていなかったけど、
ちょっとでもひな祭り気分を味わえるようにご飯をケーキの様にしました♪
ティファールの一番小さいお鍋を使って形を作って、
一番上には、お雛さまの代わりに人参のクマを２匹並べて★
具として使ったのは、おばあちゃん手作りの味付けたけのこ。
おばあちゃん、たけのこを味付けをすると缶詰にしています。
お願いすると缶詰にしてくれる所があるらしんです。へぇ～
我が家では、おばあちゃんのご飯＝たけのこご飯というくらい定番で、と～～っても美味しい
彼も、我が家で食べてすっかりお気に入りになった たけのこご飯。
久しぶりに食べたので、「やっぱり美味しい～」って夢中になって食べてました
今日使ったたけのこ、缶詰に入っているので、かなりの量があって。
これからしばらくは食卓にたけのこが登場します。
ちょっぴり幸せ
Ａｕｔｈｏｒ：ｙｕｋｉ
２００９年１０月４月挙式。１０月１０日に入籍しました。
現在、旦那さまと２人暮らし中です。
お料理もお菓子作りもパン作りも大好き！
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。
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