映画の影響・・・煮込みうどん

 ２月２３日の夕飯です

 映画の影響・・・煮込みうどん

     材料：うどん・白菜・ネギ・えのき・卵・めんつゆ・かつおぶし・醤油・みりん・塩

昨日、テレビで「耳をすませば」を放送したので２人で見ました。

かなり久しぶりにみたな～。

ジブリ作品は大好きで、この作品もお気に入りの１つ。

何度見ても、この年齢ならではの悩みとか焦りとかが感じられて。

あと、セイジくんはかっこいいよとか(笑)

映画の中で、しずくが鍋焼きうどんを食べるシーンがあって、

見ていたら食べたくなっちゃったので今日の夕飯はうどんにしました

今日は一日お出かけしていたので、帰ってきたのは８時過ぎで。

時間をあまりかけずに作りたかったので、麺つゆ+かつおぶしでダシを取りました。

野菜もうどんもよ～く煮込んだのでやわらか

卵は彼の希望により、半熟よりも少し固めにしてあります。

つゆは薄味にしてあるので、煮込んでもしょっぱくなくって美味しく食べました