チョコ・・・大量に作りました。。
午後からずぅ~っと作っていたチョコ。
トリュフ5種・チョコカップケーキ・ココアババロア・(チョコじゃないけど)りんごクッキー。
そりゃあ、時間もかかります
チョコは、チョコ100gに対して生クリームが40ccで作りました。
一度に全て混ぜて、そこから少量取り出して各トリュフにへんし~ん
※記載したチョコの分量は、生クリームもあわせた後での分量です。
5種のトリュフ グラノーラ入りトリュフ(白い入れ物・ハートのピンク箔)
材料:フルーツグラノーラ・マシュマロ・チョコ・まわりにかけるチョコ ※↓のチョコを作って、残ったチョコで作ってます。マシュマロの食感が楽しいですよ 白ワイン入りトリュフ(茶色の入れ物) 材料:チョコ(250g)・白ワイン(大さじ2)・粉砂糖 ※こっちは香りを楽しむ感じ。お酒はあんまり感じませんでした。 ココナッツトリュフ&ピーナッツクランチトリュフ(ピンクの入れ物・ブルーの入れ物) 材料:チョコ(300g)・ココナッツ・ピーナッツクランチ ※これは、私の好きなものをまわりに付けたもの(笑) ウイスキー入りトリュフ(緑の入れ物) 材料:チョコ(300g)・ウイスキー(大さじ3) ※お酒、強いです~。下触りが滑らかではなくなってしまいました。。
材料:生チョコ・ホットケーキミックス・ココア・砂糖・卵・無塩マーガリン・牛乳 ※食べる時にレンジで温めれば、焼きたてと同じように
材料:りんご・薄力粉・無塩マーガリン・砂糖・卵・ベーキングパウダー ※これは我が家の定番クッキー。クッキー作ってというと、必ずこれになります。
ココアババロア・・・写真撮るのを忘れました。。 またすぐに作る予定なので、その時に紹介します~。 バレンタインは彼+家族全員+祖父母にチョコをあげるので、作る量が半端ではないんです。 しかも、「チョコはいっぱいね!」というリクエストも来たりして。 ず~っと下をむいて作業をしていたので、途中で首が痛くなりました(笑) 1人分がカップケーキ1個とトリュフ・・・何個だ?? 10個以上は入ってるはず。 「おかわり」コールを彼がするので、予備のチョコも多めに残していて。 作る事自体は大好きなので、大変だとわかっていても作ってしまうんですね~
後は、明日、宅急便でチョコを送るだけ。 中を開けた時の家族の反応が楽しみです
トラックバック(0)
このブログ記事を参照しているブログ一覧: チョコ・・・大量に作りました。。
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://sweet-berry.suecky.com/mt/mt-tb.cgi/334
チョコ作り~おつかれさまです♪
中から~チョコがとろ~ってのが、美味しそう♪
チョコ大好きです^^
私も、毎年手作りなので、、、明日は頑張るぞ!
まーかさんへ
ありがとうございます~★
カップケーキ、すっごくおすすめ!
手作りチョコの一部を残しておけば、
簡単にできますよ~♪
まーかさんも、毎年手作りなんですね~。
もう出来上がってる頃かなぁ??^^
す、すごい、こんなに作ったんですねー!!
トリュフ、かなり大変じゃありません??
2,3年前まで毎年作ってたんですけど、
もうムリと思って^^;
去年は簡単にフォンダンショコラにしちゃったし
今年も手抜き・・・
やっぱ、berryさんは愛情たっぷりだなぁ。
家族にも送るんですねー
考えたこともなかったー
ほんと、すごい!!
Manamiさんへ
や~、作りました。
トリュフは毎年作っているので、慣れているというか。
このくらいしか作れないというか(笑)
今年のって、全く手抜きじゃないですよ~!
あんなに可愛くて美味しそうなのに(> <)
家族は昔からずーっとあげているので、恒例行事なんですよ~。
我が家、全員が甘党で(^^;)
チョコ作っていると、母親も「いいなぁ~~」って言うので、
結局全員分を作ることになるんですよね。
「美味しい」って言ってもらえると、今年もって作っちゃうんですよね★