豚肉とじゃがいものマヨしょうゆ炒め

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1_3_hana-ani04 11月2日の夕飯

2_2_wing006 豚肉とじゃがいものマヨしょうゆ炒め

     材料:豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・ピーマン・塩・こしょう・マヨネーズ・醤油

2_2_wing006 餃子スープ

     材料:餃子・ワカメ・ねぎ・えのき・鶏がらスープ・醤油・塩・こしょう

3_aicon_113      3_aicon_113       3_aicon_113       3_aicon_113        3_aicon_113        3_aicon_113       3_aicon_113       3_aicon_113       3_aicon_113       3_aicon_113       3_aicon_113        3_aicon_113

今日は、ふとメニューが2タイプ思いついて。

彼にメールで「ボリュームたっぷりメニュー」と

「お酒のつまみメニュー」のどっちがいいか聞いてみました。

返答は「ボリュームたっぷりメニュー」3_star01

 

「豚肉とじゃがいものマヨしょうゆ炒め」は、

料理研究家のコウケンテツさんが雑誌で紹介していたメニューです1_1_aicon_bbs02

赤パプリカがなかったのでピーマンで代用しました。

豚肉には塩・こしょうをしておきます。

材料を炒めたら火を止めて、マヨネーズと醤油で味付け。

割合は1:1です。

じゃがいもは太めに切ってあるのでホクホクしていて美味しいですよ~3_onpu10

私はお肉をいつも少ししか使いませんが、

味付けがマヨ醤油なのでご飯が進みます2_2_heart004 

 

明日から2連休なので、気分転換もかねてワンプレートにしました。

お酒も、まんまるの氷を入れて1_1_aicon_bbs01

彼はものすごい勢いで食べてくれました3_heart-ani02

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コメント(4)

まーか :

あら! またまた美味しそう~
マヨと醤油は、大好きさぁ♪

レシピ頂きました(礼)

Anonymous :

朝にコメント入れたはず・・・ん???

マヨしょうゆ、間違いないですね^^
私も大好き♪

berry :

コメントありがとうございます~☆
今日は朝から出かけていたので、
コメントを表示させるのが遅くなってしまいました・・・。
ゴメンナサイ(>

マヨ醤油は美味しいですよね~☆
入れる量を減らせば、くどくないですし
お好みの分量を見つけてみてください~♪

Anonymous :

ごめんなさい、今見たら入ってました。
コメントのカウントが0だったので・・・(ペコリ)




Author:yuki

2009年10月4月挙式。10月10日に入籍しました。
現在、旦那さまと2人暮らし中です。

お料理もお菓子作りもパン作りも大好き!
「おいしい」と言ってもらえるように、 いっぱい食べてもらえるように・・・私も楽しみながら試行錯誤♪ 毎日の料理は野菜をたっぷり使うように心がけています。

コメントは忙しい時にはみなさんのところへ遊びに行った時にお返事させて頂いています。
コメントのお返事が遅くなっていますが、 気軽にコメントを頂けると、とっても嬉しいです♪(*^-^*)

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このページは、が2007年11月 2日 22:48に書いたブログ記事です。

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