魚肉ソーセージと鶏胸肉で晩ご飯

１０月２８日の夕飯

 魚肉ソーセージのスクランブルエッグ

     材料：魚肉ソーセージ・卵

 鶏肉とネギの油揚げ巻き

     材料：鶏胸肉・ネギの青い部分・海苔・油揚げ・醤油・ごま油

 鶏肉の豆板醤ソテー

     材料：鶏胸肉・豆板醤・白ごま

 菊のおひたし

     材料：菊の花びら・だし汁・醤油

     参考にしたレシピ：シャキシャキ＊菊のおひたし＊ ｂｙ＋＋ゆゆ＋＋

 わかめとネギの味噌汁・おこわ

今日は、実家から貰って冷凍しておいたおこわでご飯にしました。

魚肉ソーセージのスクランブルエッグは、私の家の朝ご飯の定番です。

醤油を少しかけて食べます。ご飯が進むんです

我が家では、魚肉ソーセージは焼いて食べるかポテトサラダに入れて食べます。

彼が焼いて食べた事がないというので作りました

なんだか、魚肉ソーセージのCMでも野菜と焼いて、

「こんな食べ方あったんだ～」と言っていましたよね。

珍しいのかなぁ？美味しいんですよ～。

鶏肉とネギの油揚げ巻きは、鶏肉をミンチ状にしてみじん切りのネギ・

ごま油・醤油を加えて混ぜます。

油揚げは１枚を４つにします（袋状じゃないようにするんですね）

油揚げの内側に海苔を重ね、鶏肉のタネをのせて巻きます。

爪楊枝で繋ぎ目を閉じるといいですよ。

これをアルミホイルをかぶせてトースターで１０分。

その後、アルミホイルを取って５分焼きました。

海苔巻きのように切り分けて出来上がりです

鶏肉の豆板醤ソテーは鶏肉の片面に豆板醤を塗って

白ゴマをかけて焼いただけ。

どちらもよく考えずに思いつきで作っただけなので、

調味料は改善していこうと思います

今日は、お仕事頑張った！のご褒美として、

ハーゲンダッツの「ノワゼット ショコラ」を食べました

ヘーゼルナッツのアイスと濃厚なチョコレートアイスが混ざり合って美味しい

これからの時期に食べたくなる甘さでした。

季節限定での発売に納得！