ピリ辛カレー厚揚げ

   今日作った１品です。

思いつきのままに作ってみたら、ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもなる１品に♪

 

 

 

 ピリ辛カレー厚揚げ（２人分）

【材料】

厚揚げ・・・１袋

<A>

カレー粉・・・少さじ２

醤油・・・小さじ２

みりん・・・少さじ１と１／２

水・・・小さじ１

 

【作り方】

① 厚揚げは一口大の大きさに切る。<A>は混ぜ合わせておく。

② フライパンを熱し、厚揚げを焼く。全体に焼き目が付けばOK。

③火を止めて<A>を入れる。厚揚げ全体にざっと絡めて完成。

 

 

ピリッと辛くて、食べ応えもあり☆

すごーくシンプルな味付けだけど、これが美味しい～(ノ´▽`)ノ

使っているカレー粉によって辛さも違いますので、

辛いものが苦手な方は味見をしてカレー粉の量を調整してみてくださいね♪

 

それにしても・・・・。

長い間、料理の写真を撮っていなかったので

どんな風に撮っていたか思い出せない。。

 

 

 

 　　　　 

 

 

 

 

 

 

新しい家はマンションで、階数はそんなに高くないけど、

窓の外からは結構良い景色が見れます。

この窓から見える景色が最近のお気に入りです。

写真は、今日の朝の景色。

 

 

 

 

夕日も綺麗なんですよー☆

今度、撮れるといいな(*´艸`)