手早く!ガーリックじゃがバターのチーズのせ

icon:hg  レシピブログさんの「ビールがますます美味しくなる♪美食レシピコンテスト」

レシピモニターに当選しました♪

 

今回モニターとして頂いたのは、アサヒビールさんの「アサヒ ザ・マスター」。

このビールに合いそうな料理をささっと手早く作ってみました☆

 

 

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icon:hg 手早く!ガーリックじゃがバターのチーズのせ(2~3人分)

【材料】

じゃがいも・・・小5個

トマト・・・1個

カッテージチーズ・・・好みの量

塩・・・少々

胡椒・・・少々

【A】

バター・・・小さじ1.5

すりおろしニンニク・・・小さじ0.5

 

【作り方】

① じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま丸ごとレンジにかけて柔らかくする。

② トマトを食べやすい大きさの薄切りにする。【A】は混ぜ合わせておく。

③ ①のじゃがいもが柔らかくなったらファークやナイフで2~4つに分ける。

④ じゃがいもとトマトを皿に盛り付ける。

     じゃがいもに【A】とカッテージチーズをのせ、塩・胡椒をふりかけて完成。

 

 

icon:hg

 

 

じゃがいもは皮付き&丸ごと使って豪快に~☆

ビールのおつまみとして合うように、

ニンニクとカッテージチーズをプラスして、ちょこっとだけコッテリと仕上げてみました。

じゃがいもをレンジにかけている間に他の食材の準備ができるので、

完成までに10分もかからない(小さいじゃがいもなら5分前後!)簡単レシピなので、

すぐにビールが飲みたい時にオススメですよー♪

 

 

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あんまりコテコテとした料理にしたくなかったので、チーズはカッテージチーズで。

カッテージチーズはそのまま食べると淡白な味だけど、

ニンニクやバターと合わせたことで、程よくコクを出しています♪

トマトはじゃがバターと一緒に食べても良し、

トマトだけで食べて箸休めとしても良し、お好みでどうぞ☆

 

 

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今回頂いたビールは、とーっても飲みやすかったです!

後味がスッキリとしていて、ビールだけでも楽しめちゃうくらいだったけど、

色んな料理と一緒に楽しむのにもピッタリでした。

コッテリ系のお料理を食べた後に飲むと、

口の中がサッパリとするから、料理もビールも進んじゃって☆

あっという間に1本開けちゃった(*´∇`*)ゞ

 

 

 

アサヒ ザ・マスタースペシャルコラボ|ビールがますます美味しくなる♪美食レシピコンテストへ参加中♪

 

 

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コメント(1)

aicchi :

yukiちゃんおっつかれ~ぃ^^♪

わわわー!これ絶対美味しいよ~♡
ビールに合いそう!
カッテージチーズとか、家で扱ったことないにょ^^;
わたしもyukiちゃん見習って、色んな食材を使いこなせるようになりたいなぁ~♪

ぽっち~☆

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このページは、が2009年6月 7日 22:56に書いたブログ記事です。

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