大根と油揚げの煮物
２月２３日の夕飯です。
豚肉と野菜のピリ辛炒め
今日は、久しぶりに煮物を。
クックパッドでじわじわと人気の出ている「すごく簡単！大根と油揚げの煮物」は
我が家で母が作ってくれていたものです。
母は切干大根を使って作るけど、生の大根でも美味しいんですよ～☆
冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリです♪
この煮物は、家族みんな大好き！
優しい味で、油揚げからはじゅわっと煮汁が出てくるし
大根には味がしっかり染み込んでいて、
ご飯がどんどん食べられます♡
今日も、作りながら何度もつまみ食いしちゃった(*´艸`)
↑は、先日買ってきた韓国ダレです。
無添加のジャムやワインを売っているお店で見つけた１品。
お店で味見をしたら美味しくって！
彼も気に入っていたので、思わず買ってしまいました。
このタレも、もちろん無添加。
ピリッと辛くて、コチュジャンみたいな味です。
スープに入れたり、炒め物の味付けに使ったりと、使い道は色々♪
今日は、タレを買った時に頂いたレシピを参考に
色んな野菜と豚肉を炒めて、韓国ダレで味付けしてみました。
調味料は、韓国ダレとみりんだけ。
これが美味しくって☆
韓国ダレが味に深みがあるので、これだけで十分良い味が出るんです～。
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はじめまして。
先週末に、とてつもなく大きな大根が手に入ったので、
今日は「大根と油揚げの煮物」を作ってみようと思います。
作ったらご報告しますね！
もしよかったら、わたしのブログにも遊びに来てください。
yukiさん、こんにちは♪
今日のお料理もすっごく好みです～！！大根と油揚げを煮たの最高だしピリ辛炒め！！もうご飯が絶対進むよね～（*^_^*）ホント美味しそう♪♪
油揚げ煮たのとピリ辛大好きの私にはたまりません!(^^)!
また近いうち油揚げ煮ようとおもいましたぁ(^O^)
韓国だれ美味しいそう！！
万能だれって便利ですもんね♪
今日も美味しそうなお料理にポチポチりん☆☆
だるまこさんへ
はじめまして！
コメントありがとうございます☆
わ～☆嬉しいです(人∪`*)
ぜひぜひ作ってみてください！
ご報告も楽しみにしてます♪
わたしも、だるまこさんのブログへ遊びに行きますね～(〃＾￢＾〃)
みことさんへ
みことさん、こんばんは～☆
夕飯のメニュー、気に入って頂けて嬉しい～(人∪`*)
私も油揚げが大好きなんですよ～♪
煮物や味噌汁に入ってると
ついつい沢山食べちゃいます☆
辛いのもご飯が進んでいいですよね～(*´艸`)
この韓国ダレは、使い道が色々あって
かなり重宝しそうです！
タレだけで味付けができるのは、
忙しい時にも大助かりです♪
応援ぽち、ありがとうございまーす☆