冷汁

icon:hana2 7月8日の夕飯です

 

 

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icon:cup2 冷汁

材料:かつおぶし・キュウリ・大葉・絹豆腐・味噌・ごま・水・氷

参考にしたレシピ:冷汁の作り方  佐々重

 

 

icon:ly

 

 

今日は冷汁です。

前々から彼にリクエストを受けていたので、作ってみました☆

煮干の代わりにかつおぶしを使って作ってみたけれど、冷たくってサッパリしていて美味しい~♪

食べた時に、大葉の香りがするのも良くって、ご飯が進みました(*´艸`)

 

 

P1020179.jpg

 

 

ご飯は、丸くおにぎりにして、両面を焼いてみました。

ご飯のパリッとしたところもあって、食感も良くなりましたよ~☆

 

 

 

 

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コメント(6)

桜餅 :

yukiさん、こんにちは。

冷汁、美味しそう~。
うちの実家ではそうめんを冷汁で食べたりしてました^^
夏になると思い出して適当に作るんですが味が同じにならないっwww
おにぎり、まあるくてコロンとしてて良い感じです♪

はな :

冷汁、美味しそう!!
なるほど~こういう風に作るんですね。

実家はよく作っているのですが食べるだけの私(笑)

でも、こう暑くなってくると冷汁食べたくなってきました!!
実家に帰ろうかなぁ~なーんて☆

yuki :

桜餅さんへ

こんばんは~☆

冷汁って、初めて食べました!
こんなに美味しいものだったなんて~って、ビックリでした。

桜餅さんは、素麺で食べていたんですね~☆
素麺でも美味しそう~!
次は、素麺で食べてみます(*´艸`)

ご飯、丸くしたら見た目も良いかな~なんて
軽い気持ちで試してみたら、よかったですよー☆

yuki :

はなさんへ

冷汁、美味しかったですよ~(*´艸`)
私も初めて作ったので、
こんなに簡単にできちゃうとは思いませんでした~。
暑い時にいいですね~、冷汁!

はなさんの実家では食べていたんですね☆
実家で食べていたものって、実家に行って食べたくなりますよね~。
自分では作らない~♪っていう(笑)

aicchi :

冷汁美味しそう~♡(*ノ´Д)八(Д`*)ノ♡
涼しくて、夏にはピッタリ!いい感じだぁ♪
焼きご飯も食感が加わってグー(o>∀ 一度作ってみたいと思ってたんだよね!
あたしも作ってみようかなぁ~♪♪
作り方見ると、色々アレンジも出来そうだねっ☆
うん!作ってみるぅ~(●´∪`●)

yuki :

aicchiちゃんへ

冷汁、よかったよー☆
こんなに美味しいものだと思わなかった!
なんで今まで食べなかったのーって、ちょっと後悔(笑)

そうそう、好きなようにアレンジできちゃうみたいで♪
毎回、家にあるもので作ってみるのも楽しそうだよねー☆

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このページは、が2008年7月 8日 22:18に書いたブログ記事です。

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