ケンタッキーのビスケット風スコーン＆マック風♪もちもちポテト

 ３月１６日の夕飯です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 ケンタッキーのビスケット風スコーン

材料：強力粉・薄力粉・マーガリン・低脂肪乳・ベーキングパウダー・塩・りんごしろっぷ

参考にしたレシピ：簡単！ ケンタッキーのビスケット風  ｂｙ あっこりんママさん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 マック風♪もちもちポテト（＆さつまいもサラダ)

材料：じゃがいも・片栗粉・塩・胡椒・油

参考にしたレシピ： マック風？ハッシュポテト♪  ｂｙ めっぐ～さん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 豚肉と根菜のポトフ

材料：豚バラ肉・人参・大根・玉ねぎ・コンソメ・白ワイン・塩・胡椒・りんごしろっぷ

参考にした本：いつでも野菜を「にんじんとかぶのポトフー」

 

 

 

今日の夕飯は、ぜ～んぶ彼の好きなもの

以前、クックパッドで見つけていたレシピを見せたら予想通り「食べた～い」って言うので

また２人でお料理(*´艸`)

彼にはケンタッキーのビスケット風スコーンの材料混ぜと型抜きをしてもらいました♪

我が家には丸い型がないので、ハトのクッキー型を使用。

１回目の焼き上げ分はそのまま作ったけれど、

２回目は彼がハトに目を付けてました(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食べてみると、本当にケンタッキーのビスケットみたいで感激！

ふわふわ＆サクサクで美味しかった～

 

マック風♪もちもちポテトも美味しくって、今度のお弁当用に冷凍保存しちゃいました。

今回は厚めに作ったのでモチモチ感の方が大きかったけれど、

もっと薄くすればハッシュポテトに近くなるかも♪

 

それから、今日はデザートにチョコ味とストロベリー味のミニパフェもありました☆

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これ、彼がホワイトデーに買っていてくれたものです。

職場でも色々とお菓子を頂いたけれど、やっぱり彼からのものが一番うれしい♪(o≧∇≦)o♪

しかも私の大好きなアイス！

２人で美味しく食べました～