お花畑のカルボナーラ

 ３月８日の夕飯です

 お花畑のカルボナーラ

材料：菜の花・しめじ・海老・卵・とろけるチーズ・牛乳・塩・胡椒・パスタ

参考にしたレシピ：お花畑の菜の花カルボナーラ ｂｙ ｍｉｎａｍｉさん

ｍｉｎａｍｉさんのブログで、春らしく菜の花を使ったカルボナーラが載っていて

とっても美味しそうだったので作ってみました♪

家にあるものでの料理だったので、ベーコン→海老・エリンギ→しめじになってしまったけれど。。

材料や作り方はｍｉｎａｍｉさんのブログで見てください～☆

ベーコンのピンクもあって、春らしいパスタの写真が見れますよ～！

しかも、久々のカルボナーラだったので、卵が固まっちゃったΣ(×_×;)

でも、味はよかったですよ～！

菜の花の苦味がアクセントになっていて、とっても美味しかったです

何よりも、食事で季節を感じるってところがいいですよね～(*＾―＾*)

彼もカルボナーラを食べながら「いいね～、春だね～」って言っていて。

改めて大事にしなくちゃって感じました☆