鶏肉と野菜の辛味噌炒め・きのこの醤油炒め

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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1_3_hana-ani03 １１月１２日の夕飯

2_2_wing006 鶏肉と野菜の辛味噌炒め

     材料：鶏胸肉・キャベツ・緑ピーマン・赤ピーマン・味噌・豆板醤・酒・こしょう

2_2_wing006 きのこの醤油炒め

     材料：しめじ・エリンギ・桜海老・醤油・酒

2_2_wing006 じゃがいもとワカメの味噌汁・ごはん

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久々の炒め物です。

鶏肉と野菜の辛味噌炒めは、回鍋肉の鶏肉版。

ご飯が進む１品です1_1_aicon_bbs02

きのこの醤油炒めは、お料理の本に載っていたものです。

本では舞茸としめじでした。

きのこの風味がしっかりと残っていて、絶品でしたよ～！

お酒のつまみにもよさそうです3_heart-ani01

きのこが美味しい季節ですし、ぜひ作ってみてください1_1_aicon_bbs01

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コメント(2)

まーか :

回鍋肉の鶏肉～ビックリしました！　
回鍋肉は、豚肉って決め付けてたよ～

そっか＾＾　鶏でもいけるね♪

2007年11月13日 13:24
berry :

まーかさんへ

回鍋肉、好きなんですよね～。
豚肉が無い時に鶏肉で代用したら、美味しかったんです☆
鶏胸肉なので、豚肉よりサッパリしてますよ～(^ ^)v

2007年11月13日 16:05

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このページは、が2007年11月12日 21:35に書いたブログ記事です。

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