肉野菜のオイスターソース炒め・ひじきの煮物
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◆◇◆肉野菜のオイスターソース炒め◆◇◆
材料:豚肉・キャベツ・しいたけ・ねぎの青い部分・オイスターソース・塩・こしょう
◆◇◆ひじきの煮物◆◇◆
材料:ひじき・にんじん・油揚げ・しらたき・醤油・みりん・砂糖
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今日は一日用事がありました
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夕飯がすぐ出せるよう、ひじきの煮物は昨日のうちに作っておきました。
その方が味も染みますからね
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ひじきの煮物、実は初めて作ったんです~。
家で出ていたものを思い出しつつ・・・。
上手くできるか不安でしたが、母の味に少しは似ていたのでほっとしました。
肉野菜のオイスターソース炒めは、手軽で美味しいのでお気に入りの一品。
オイスターソースがいい味を出してくれます
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豚肉も美味しいけど、牛肉の方がおすすめです。
緑・赤・黄色などのピーマンと一緒に炒めると美味しいですよ~
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学生の頃は、これをご飯の上にのせて簡単お弁当にしていました。
カラフルだし、丼物だけどオシャレでいいですよ
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明日も一日用事があります。
明日もささっとご飯ですね
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ごめんよ~
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