＊お弁当: 2008年11月アーカイブ
今日は、１１月２４日に作ったお弁当をアップしまーす☆
ネギ入り玉子焼き
豆腐と野菜のチャンプルー
蒸しにんじん
２４日は彼が仕事だったので、私はお弁当作り。
何を作ろうかなーと悩む時、うーらさんの本が活躍します～♪
簡単に、しかも早くできちゃうレシピが沢山載っているから、
普段の夕飯はもちろんだけど、お弁当のおかず作りにももってこいなんです～ヽ(´▽`)/
「ごはんがススム★里芋の蒲焼丼」と「なんちゃってメンマの白髪ねぎ和え」は
なんちゃってメニューなんですが、本物のように(それ以上かも！！)に美味しいっ★
里芋の蒲焼は、里芋のとろっとした食感がウナギそっくりで、
海苔の香りが更にウナギのように感じさせていました♪
なんちゃってメンマも、形も食感もメンマみたい！
食べるとエリンギの香りがほのかにして、美味しかった～♡
どちらも、自分で作ったのに、食べた時に「あれ？本物？？？」と二度見しちゃいました(*´∇`*)ゞ
「長芋とパクチーのクミン焼き」はパクチーとクミンが好きな彼へ。
パクチーは乾燥したもの、クミンは粉末状のものを使ったけれど、
口に入れる前から香りたっぷりで、
食べると長芋のシャキシャキ感があって、美味しかったです★
予想通り、彼はこれが一番好きだったみたい(*´艸`)
今度は、もっと沢山作ろうかな～♪
