トマトとベーコンのさっぱりパスタ
５月１８日の夕飯です。
トマトとベーコンのさっぱりパスタ
【材料】
パスタ・・・１４０ｇ
ベーコン・・・３０ｇ
トマト・・・１個
水菜・・・１束
ブロッコリー・・・１／２株
酢・・・大さじ１
醤油・・・小さじ２
オリーブオイル・・・小さじ１
塩・・・少々
胡椒・・・少々
【作り方】
① ベーコンは１ｃｍ幅、トマトは１ｃｍ角、水菜は３ｃｍ程の長さに切る。
ブロッコリーは小房に分ける。
② パスタを茹で始める。ブロッコリーも一緒に茹でて、柔らかくなったら取り出しておく。
③ フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンがカリカリになるまで炒めて火を止める。
④ ③にトマト・水菜・ブロッコリーを入れて混ぜ、酢・醤油・塩・胡椒を入れて味を整える。
⑤ ④にパスタを加え、全体がよく絡まるように混ぜたら完成。
※ 具とソースをしっかりと冷やし、冷製パスタにしてもOK☆
トマトとベーコンの黄金コンビのパスタ♪
水菜とブロッコリーも加えて、彩り鮮やかに仕上げました。
ベーコンをカリカリになるまで炒めて、旨みをオリーブオイルに移しているので、
調味料はシンプルに。
トマトとお酢でサッパリとしていて、暑い日でも食べやすい(*´艸`)
今回は冷やさずに作っていますが、しっかりと具とソースも冷やして
冷製パスタとして作るのもオススメです♪
ちなみに、パスタの分量ですが。。
家に１４０ｇしかパスタがなかったんです～(´･ω･｀)｡о◯
もっとあると思ったんだけどなー。
おかしいなー(*´∇`*)ゞ
ということで、今回は１４０ｇでの分量。
女性２人分としてなら丁度良いくらいです。
もちろん、彼には「美味しいけど、足りない～！」と言われました(*ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
今日は気温がぐーんと上がって、最高気温が２８度。
あぁ～、プールに行きたーい！
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こんばんは～！
お酢を入れるんですかー。
さっぱり味なんですね！とっても気になりますー。
冷製パスタしてもおいしそうでいいですねっ♪
140ｇのパスタだったら・・・
我が家では旦那ひとりであっという間にペロリですよ。笑
こんばんは～！
お酢をいれるんですかー！
さっぱりなんですね。とっても気になります(*´▽｀*)ノ！
冷製パスタも、暑い日にはいいですよね。
パスタ140ｇだったら・・・
我が家では、旦那ひとりであっという間にペロリですよ。
それでも足りなそう～笑
↑表示されなかったので、もう一度書いたんですが・・・
2度になってしまいましたー。ごめんなさい＞＜
おいしそうだね～～！！！
最近暑いし、こういうさっぱりしそうなのって
いいよね♪
トマトおいしいし♪
式の準備は進んでる？！
こっちはついに２ヶ月くらいになっちゃったよ～！汗
パスタの量は具とコクでカバーかな？
でもおいしくてもっと食べたくなりそうですねっ！
ここ数日は初夏のようなので、
そろそろ冷静パスタが食べたくなりました(＾￢＾*)。
kirariさんへ
こんばんは～☆
こちらこそ、ごめんなさい～！
頂いたコメントが反映されるのが遅かったみたいで･･･(× ×)
パスタにお酢って、結構気に入っています♪
食欲がない時、さっぱりしたいものが食べた時、
ちょこっと入れるだけで違いますよー☆
我が家もです～。
いつもなら彼１人分くらいの量です＾＾
野菜をたっぷり入れて誤魔化しました～(笑)
ａｙｕちゃんへ
暑い日が続いているから、
トマトもさっぱりしたものも恋しいよー☆
特にトマトはね、ついつい買っちゃう♪
ａｙｕちゃんは２ヶ月切ったかー。
私は、来週からドレス選び！
あとはね、旅行の話しをしてるよー☆
ａｙｕちゃんは新婚旅行に行く場所って決めた？？＾＾
meruco☆さんへ
そうです～☆
野菜をたーっぷり入れて、
なんとか誤魔化しました(*´∇`*)ゞ
私には丁度良いくらいの量だったんですが、
もの凄く好みの味だったので
次はたっぷり作って食べたいです～♪
こちらも暑い日が続いてますよー。
このパスタも、近々再登場させちゃうかもしれません☆